Produção estimada em 1,34 milhão de toneladas em 2026 mantém o estado à frente do país; cadeia produtiva abastece a indústria e movimenta a economia de municípios goianos
Goiás deve alcançar uma produção de 1,34 milhão de toneladas de tomate em 2026 e permanecer na liderança nacional da cultura. A estimativa de setembro do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), do IBGE, aponta que o estado também concentra a maior área plantada, com 14,6 mil hectares, e o maior rendimento médio do país, de 92,1 toneladas por hectare.
Voltada principalmente ao processamento industrial, a produção goiana abastece a fabricação de molhos, sucos e outros derivados. A atividade conecta o trabalho no campo à indústria de alimentos e contribui para a geração de renda em diferentes regiões do estado.
Previsão é menor após dois recordes consecutivos
Apesar da liderança, a safra prevista para 2026 representa uma redução de 18,5% em relação às 1,65 milhão de toneladas colhidas em 2025. Na comparação com 2024, quando a produção chegou a 1,46 milhão de toneladas, o recuo estimado é de 8,1%.
A retração acompanha a perspectiva nacional, cuja produção estimada passou de 4,75 milhões para 4,37 milhões de toneladas. Mesmo com a redução, Goiás mantém a primeira posição no ranking brasileiro, ocupada desde 2024.
Para o secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Ademar Leal, o desempenho demonstra a importância dos produtores e da integração com a indústria para a economia estadual.
Silvânia lidera entre os municípios
Os dados da Produção Agrícola Municipal de 2025 mostram Silvânia como o maior produtor goiano de tomate, com 361 mil toneladas. O volume representa crescimento de 77,3% em relação ao ano anterior.
Cristalina aparece na segunda posição, com 277,5 mil toneladas, seguida por Morrinhos, com 193 mil toneladas. Juntos, os três municípios concentraram pouco mais da metade da produção estadual e responderam por 17,8% do total brasileiro.
Cadeia movimenta bilhões e alcança o exterior
A dimensão econômica da atividade também aparece no Valor Bruto da Produção Agropecuária. Em 2025, o tomate somou R$ 8,5 bilhões em Goiás, correspondendo a 40,8% do valor nacional da cultura.
No mercado externo, o estado comercializou 1,2 mil toneladas de derivados de tomate no ano passado, com receita de US$ 969,1 mil. O suco respondeu por 70,1% do valor exportado, enquanto ketchup e molhos representaram os demais 29,9%.
Os resultados evidenciam o peso da cadeia produtiva para Goiás, tanto no abastecimento da indústria quanto na circulação de renda nos municípios produtores. A previsão de uma safra menor coloca em destaque o desafio de sustentar a produtividade e a competitividade do setor
